Entrée gourmande, raffinée et ultra facile
Ces vol-au-vent croustillants garnis d’une crème fondante au Comté affiné et de champignons dorés sont parfaits pour un apéritif chic, une entrée festive ou un brunch élégant. Une recette française simple, rapide et toujours impressionnante.
Temps
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Total : 25 minutes
Portions : 6 personnes
🛒 Ingrédients
6 vol-au-vent en pâte feuilletée
200 g de Comté affiné, râpé
250 g de champignons de Paris ou champignons forestiers
1 échalote finement émincée
20 g de beurre
10 cl de crème liquide
Thym ou persil frais
Sel & poivre
Préparation
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