Les verrines de saumon fumé et avocat crémeux sont devenues un incontournable des apéritifs élégants. À la fois fraîches, gourmandes et simples à préparer, elles apportent une touche raffinée à votre table sans nécessiter des heures en cuisine.
Cette recette ultra-tendance combine la douceur de l’avocat, la délicatesse du saumon fumé et la vivacité du citron, pour un résultat aussi beau que délicieux.
Idéales pour un apéritif dînatoire, un repas de fête ou un dîner romantique, ces verrines s’adaptent à toutes les occasions. Elles illustrent parfaitement l’équilibre entre rapidité, élégance et saveur.
Ingrédients (pour 6 verrines)
Pour la crème d’avocat :
2 avocats mûrs
Jus d’un citron vert
2 c. à s. de crème fraîche épaisse ou fromage frais
Sel & poivre
Pour la couche au saumon fumé :
200 g de saumon fumé
1 c. à s. de jus de citron
1 c. à s. d’aneth ou ciboulette ciselée
Pour la décoration :
Œufs de saumon ou de truite (optionnel)
Baies roses concassées
Pluches d’aneth
Comment Préparer les Verrines de Saumon Fumé et Avocat Crémeux ?
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