1️⃣ Farcir les tortillas
Dépose une portion de viande hachée au centre de chaque tortilla.
Ajoute une bonne poignée de fromage pour un résultat ultra fondant.
Tu peux aussi ajouter : maïs, poivrons, olives, oignon caramélisé… selon ton goût.
2️⃣ Rouler la tortilla
Roule chaque tortilla comme un wrap ou une enveloppe.
Presse légèrement pour que la garniture soit bien répartie.
3️⃣ Cuisson au four
Graisse légèrement un plat avec un peu d’huile d’olive.
Place les tortillas farcies dedans.
Saupoudre généreusement de fromage râpé.
Enfourne à 180°C jusqu’à ce que :
✔️ le fromage soit fondu
✔️ la surface devienne dorée et croustillante
Pourquoi tout le monde adore cette recette ?
Rapide et simple → prête en quelques minutes
Super fondante grâce au fromage
Personnalisable selon tes goûts
Parfaite pour un dîner en famille ou une soirée entre amis
Plus légère qu’un hamburger mais aussi gourmande
Chaque bouchée combine :
la tortilla croustillante
la viande juteuse
la fraîcheur de la ciboulette
le fromage fondant…
Un pur bonheur !
Comment servir ?
À la sortie du four, encore bien chaude, c’est là qu’elle est la meilleure
Avec des sauces :
guacamole
crème sûre
sauce piquante
salsa maison
En plat principal avec une salade
Ou en snack à partager lors d'une fête
Conclusion
Cette tortilla farcie est une recette simple, gourmande et économique — parfaite pour les soirs où tu veux bien manger sans passer des heures en cuisine.
Essaie-la dès aujourd’hui… et prépare-toi à devenir accro
