Tortellinis crémeux au jambon & Parmesan

Prêt en moins de 30 min |  Repas familial

Ingrédients (4 personnes)

500 g de tortellinis frais (fromage ou viande)

200 g de jambon coupé en dés

30 g de beurre

25 cl de crème liquide entière

80 g de Parmesan fraîchement râpé

2 jaunes d’œufs

1 louche d’eau de cuisson des pâtes

Sel, poivre noir

1 pincée de muscade (optionnel)

Persil frais pour servir

Préparation

 

 

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