1️⃣ Mixe les crevettes, Saint-Jacques et saumon
2️⃣ Ajoute les blancs d’œufs, la crème, les herbes, citron, sel & poivre
3️⃣ Verse dans un moule beurré
4️⃣ Cuisson au bain-marie à 180°C – 45 min
5️⃣ Laisse refroidir puis 4 h au frigo (ou une nuit)
6️⃣ Démoule, nappe de crème fraîche et tranche
Astuce :
Encore meilleure préparée la veille
À servir bien froide avec salade verte ou sauce citronnée
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