1️⃣ Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule à terrine ou à cake.
2️⃣ Fouetter les œufs avec la crème et le jus de citron. Assaisonner.
3️⃣ Incorporer délicatement le saumon, les Saint-Jacques, les crevettes et la ciboulette.
4️⃣ Verser dans le moule beurré.
5️⃣ Cuire au bain-marie 35 à 40 min, jusqu’à ce que la terrine soit bien prise.
6️⃣ Laisser tiédir, puis démouler délicatement.
7️⃣ Servir froide ou à température ambiante avec une salade ou une sauce citronnée.
Astuce : prépare-la la veille → encore meilleure et zéro stress le jour J !
