Un croustillant irrésistible, un goût inoubliable
Envie de recréer à la maison ces fameux tenders croustillants façon KFC ?
Bonne nouvelle : cette recette maison te garantit un résultat encore meilleur !
Extérieur ultra croustillant, intérieur tendre et juteux — ces tenders de poulet sont un vrai régal pour toute la famille.
Parfaits pour un dîner rapide, une soirée entre amis ou un repas du week-end, ils se dégustent avec une sauce barbecue, du miel-moutarde ou une mayonnaise épicée .
Ingrédients (pour 4 personnes)
500 g de filets de poulet (ou escalopes coupées en lanières)
2 œufs
100 ml de lait
100 g de farine
100 g de cornflakes nature écrasés (ou chapelure panko pour un croustillant extra)
Sel, poivre
Épices au choix : paprika, ail en poudre, oignon en poudre, piment doux…
Huile de friture
Préparation étape par étape
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