Un plat lentement mijoté, tendre et irrésistible
Infos pratiques
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 2 h 30 à 3 h
Niveau : Facile
Ingrédients
4 souris d’agneau
1 oignon émincé
4 gousses d’ail (avec la peau, légèrement écrasées)
2 à 3 c. à soupe de miel (tilleul ou autre)
2 branches de romarin
2 branches de thym (ou herbes de Provence)
30 à 50 g de beurre
1 filet d’huile d’olive
Sel, poivre
(Optionnel) Muscat ou bouillon pour déglacer
Préparation
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