Parfaite pour les journées d’hiver – chaude, veloutée et ultra réconfortante
Infos pratiques
Pour : 4 personnes
Temps total : 35 minutes
Niveau : Très facile
Économique
Ingrédients
4 portions de fromage fondu (type fromage à la crème ou fromage fondu nature)
1 litre de bouillon de légumes
2 pommes de terre moyennes
1 carotte
1 oignon
2 gousses d’ail
½ poireau (facultatif)
1 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe d’huile végétale
1 feuille de laurier
3 à 4 baies de piment de la Jamaïque
Sel et poivre, au goût
Aneth ou persil frais (pour servir)
Crème fraîche (facultatif, pour encore plus d’onctuosité)
Préparation
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