Onctueuse, légère et savoureuse — parfaite pour salades, crudités et bowls
Prête en 5 minutes
Conservation : 4 à 5 jours au réfrigérateur
Ingrédients (≈ 1 litre)
240 g de crème fraîche épaisse
400 g de yaourt nature (0–1 % MG)
80 g de moutarde moyennement forte
220 g de vinaigre balsamique blanc
350 g d’eau
220 g d’huile neutre (colza ou tournesol)
15 g de sel
15 g de bouillon de légumes en poudre
50 g de sucre
¼ c. à café de poivre noir moulu
Herbes au choix : ciboulette, aneth, persil
Préparation
la suite en page suivante
