1️⃣ Cuire les pommes de terre
Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d’eau salée pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Laissez-les refroidir, épluchez-les, puis coupez-les en dés réguliers.
2️⃣ Préparer les œufs
Faites cuire les œufs dans l’eau bouillante pendant 9 à 10 minutes.
Refroidissez-les sous l’eau froide, écalez-les, puis coupez-les en quartiers.
3️⃣ Mélanger les ingrédients
Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre avec le thon émietté.
Ajoutez ensuite les œufs durs, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
4️⃣ Finaliser la salade
Mélangez délicatement pour ne pas écraser les œufs.
Pour plus de fraîcheur, ajoutez un peu de persil, d’oignon rouge ou quelques cornichons.
5️⃣ Repos et dégustation
Couvrez et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.
Cela permet aux saveurs de bien se mélanger pour un goût encore plus délicieux.
Astuces du chef :
Pour une version plus crémeuse, ajoutez une cuillère de mayonnaise ou de yaourt grec nature.
Vous pouvez aussi intégrer des haricots verts, du maïs ou des olives noires pour varier les plaisirs.
Cette salade se conserve parfaitement 24 heures au frais, idéale pour la préparer à l’avance.
Pourquoi on l’adore :
✅ Rapide et facile : prête en moins de 30 minutes.
Équilibrée : riche en protéines, fibres et bons lipides.
Polyvalente : parfaite en accompagnement ou en plat principal.
Appréciée de tous : enfants et adultes l’adorent !
En résumé :
Cette salade de pommes de terre au thon et aux œufs est une recette simple, économique et savoureuse qui séduit à chaque fois.
Fraîche, équilibrée et pleine de goût, elle est idéale pour vos repas d’été, vos pique-niques ou même vos lunchs du quotidien.
Préparez-la à l’avance, servez-la bien fraîche, et profitez d’un vrai moment de plaisir en toute simplicité
