Le Reuben Bake maison est la version au four du célèbre sandwich américain Reuben. On y retrouve tout ce qu’on aime : une pâte dorée et croustillante, du bœuf salé savoureux, du fromage suisse fondant, de la choucroute légèrement acidulée et une sauce crémeuse irrésistible.
Parfait pour un dîner rapide, un repas convivial ou un brunch généreux, ce plat se prépare en quelques minutes seulement.
Ingrédients (4 à 6 personnes)
1 boîte de pâte feuilletée type croissants (environ 225 g)
225 g de bœuf salé (corned beef) ou pastrami en tranches
225 g de fromage suisse en tranches
1 tasse de choucroute, bien égouttée et pressée
½ tasse de sauce russe ou sauce Thousand Island
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de beurre fondu
1 cuillère à café de graines de carvi (facultatif)
Persil frais pour la finition (facultatif)
Préparation
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