Un plat riche, généreux et irrésistiblement réconfortant
Cette recette combine le meilleur des deux mondes :
✔️ la tendreté du poulet
✔️ la saveur profonde du steak
✔️ une sauce crémeuse ultra gourmande
✔️ une purée fromagée au bacon absolument divine
Un plat complet et spectaculaire, parfait pour un dîner en famille ou un repas du week-end qui fait plaisir à tout le monde.
🧾 Ingrédients
🔸 Viande & Sauce
2 grosses poitrines de poulet désossées
225 g de steak (entrecôte ou surlonge)
4 gousses d’ail hachées
1/2 tasse de parmesan râpé
1 c. à soupe d’origan séché
1 c. à soupe de thym séché
1 c. à café de paprika fumé
Sel & poivre selon goût
3 c. à soupe d’huile d’olive
1 tasse de crème épaisse
1/2 tasse de mozzarella râpée
🔸 Purée de pommes de terre au fromage
4 pommes de terre rousses (Russet), pelées et en dés
1/2 tasse de crème sure (sour cream)
1/2 tasse de cheddar râpé
4 c. à soupe de beurre
1/4 tasse de lait
4 tranches de bacon, cuites et émiettées
2 oignons verts hachés
Sel & poivre au goût
Instructions détaillées
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