Ingrédients
8 pilons de poulet
250 g de champignons frais
1 gros oignon (dés)
2 gousses d’ail (hachées)
2 c. à soupe de beurre (ou beurre + huile d’olive)
1 c. à soupe de moutarde
Jus d’½ citron
2 c. à soupe de farine
400 ml de bouillon de poulet
150 ml de crème liquide
Sel, poivre
Herbes de Provence
Persil frais haché
Préparation
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