Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients
Pommes de terre à chair ferme : 1 kg
Ail entier : 1 tête (≈ 60 g)
Huile d’olive : 5 cl
Paprika fumé : 1 c. à café rase
Fleur de sel : 6 g
Poivre noir moulu : 2 g
Flocons de piment (optionnel) : 1 g
Persil frais : 5 g
Préparation
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