Les pommes de terre et oignons frits au four sont un classique de la cuisine familiale : un plat simple, économique et incroyablement savoureux. Cette version combine la douceur des pommes de terre, le parfum des oignons légèrement caramélisés et la richesse d’un mélange beurré qui dore parfaitement au four.
Un accompagnement idéal pour un repas convivial, un dîner rapide ou une grande tablée du week-end.
Pourquoi cette recette plaît autant ?
Texture croustillante dehors, fondante dedans
Oignons dorés qui parfument l’ensemble
Cuisson au four simple et efficace
Ingrédients faciles, économiques et toujours disponibles
Parfait avec poulet rôti, viande grillée, poisson ou salade
Ingrédients principaux
Pommes de terre à chair ferme (rouges, Charlotte, Roseval)
1 oignon jaune
Viande de bœuf fumée, dinde fumée ou morceaux de viande cuite (tu choisis ce que tu utilises)
Beurre
Sel
Poivre noir
Un filet d’huile végétale
(Tous les ingrédients sont standards, aucun n’est problématique.)
Préparation complète
la suite en page suivante
