Prépare la pâte
Si elle est maison, laisse-la lever une heure avant de l’étaler finement sur un plan fariné.
Étale la sauce tomate
Mets une fine couche sur chaque petite base.
Ajoute le fromage généreusement pour une texture fondante.
Dispose les garnitures de ton choix — c’est le moment de laisser parler ta créativité !
Enfourne à 220°C pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
IDÉES DE VARIATIONS :
Margherita : sauce tomate, mozzarella, basilic frais
Végétarienne : légumes grillés, fromage de chèvre et herbes de Provence
Poulet & Pesto : poulet grillé, sauce pesto et parmesan
Fruits de mer : crevettes, saumon fumé et un filet de citron
Version sucrée : base crème fraîche, fruits (pommes, poires) et miel
ASTUCE :
Utilise une pierre à pizza ou une plaque bien chaude pour une cuisson croustillante !
Pourquoi on les adore ?
Ces mini pizzas sont parfaites pour :
✅ Un repas express
✅ Un apéro entre amis
✅ Un plateau télé gourmand
✅ Une activité cuisine avec les enfants
