Les petits pains à l’ail faits maison sont parfaits pour accompagner un repas, un barbecue, une soupe ou même pour l’apéritif. Moelleux à l’intérieur, légèrement dorés à l’extérieur et généreusement badigeonnés de beurre à l’ail, ils parfument toute la cuisine dès la cuisson. Une recette simple, économique et inratable !
Ingrédients
Pour la pâte :
400 g (3¼ tasses) de farine tout usage
50 g (¼ tasse) de sucre
5 g (1 c. à café) de sel
7 g de levure sèche
250 ml (1 tasse) de lait tiède
1 gros œuf
55 g (¼ tasse) de beurre
8 g (1 c. à soupe) d’ail émincé
Beurre à l’ail :
8 g (1 c. à soupe) d’ail émincé
1 g (2 c. à café) de persil séché
55 g (⅓ tasse) de beurre salé fondu
Préparation Étape par Étape
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