Si tu cherches un dessert à la fois simple, élégant et terriblement gourmand, ces petites crèmes chocolat à la banane caramélisée sont un pur bonheur. Elles combinent une crème chocolat veloutée, une douceur fondante et une garniture tiède et brillante de bananes caramélisées. Un mariage parfait entre fraîcheur, douceur et gourmandise.
Ce dessert ne demande que quelques ingrédients simples, mais offre un résultat digne d’un restaurant. Parfait pour un repas en famille, un dîner romantique ou un moment sucré du dimanche.
Pourquoi tout le monde adore ces crèmes ?
Texture veloutée et fondante
Parfum intense de chocolat
Bananes caramélisées brillantes et irrésistibles
Dessert économique mais très raffiné
Se prépare à l’avance : idéal quand on reçoit
Ingrédients principaux
Pour la crème chocolat
180 g chocolat noir
500 ml lait (ou lait + crème)
3 jaunes d’œufs
60 g sucre
1 pincée de sel
Vanille
Pour les bananes caramélisées
2 bananes
30 g sucre roux
20 g beurre
Quelques gouttes de citron
Pour la finition
Bananes fraîches
Copeaux de chocolat ou cacao
Étapes clés de la recette
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