1️⃣ Dans un grand bol, casse les œufs. Ajoute le lait, le sucre et le sucre vanillé. Fouette jusqu’à obtenir un mélange fluide et homogène.
2️⃣ Plonge une tranche de pain dans le mélange. Laisse-la s’imbiber quelques secondes, puis retourne-la pour mouiller l’autre face. Le pain doit être bien imbibé sans se casser. Répète avec toutes les tranches.
3️⃣ Fais fondre une noix de beurre dans une poêle à feu moyen. Dépose les tranches de pain imbibées et fais-les dorer 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien colorées à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.
4️⃣ Sers le pain perdu bien chaud.
Tu peux le saupoudrer de sucre glace et l’accompagner de sirop d’érable, confiture, miel ou fruits frais
