Fondant, riche et gourmand à souhait
Ce pain au chocolat et aux pacanes est parfait pour le goûter, le petit-déjeuner ou une pause café ultra réconfortante.
Sa texture est incroyablement moelleuse, son goût chocolaté intense, et les pacanes apportent une touche croquante qui fait toute la différence.
Ingrédients
250 g de farine tout usage
125 g de cacao en poudre non sucré
1 c. à café de levure chimique
½ c. à café de bicarbonate de soude
¼ c. à café de sel
125 g de beurre doux ramolli
180 g de sucre cristallisé
2 gros œufs
1 c. à café d’extrait de vanille
125 g de crème fraîche ou yaourt nature
125 g de lait
125 g de pacanes hachées
125 g de pépites de chocolat (facultatif, mais très gourmand)
Préparation étape par étape
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