1️⃣ Préchauffez le four à 190 °C (375 °F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2️⃣ Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et la poudre d’ail.
3️⃣ Ajoutez le fromage râpé et mélangez pour bien le répartir.
4️⃣ Versez progressivement l’eau en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte collante mais homogène.
5️⃣ Déposez la pâte sur la plaque et façonnez-la en pain rond avec les mains légèrement farinées.
6️⃣ Incisez le dessus en forme de X à l’aide d’un couteau.
7️⃣ Enfournez 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le pain soit bien doré et sonne creux en dessous.
8️⃣ Laissez tiédir quelques minutes, tranchez… et régalez-vous
Astuces gourmandes
Testez différents fromages pour varier les saveurs
Ajoutez des herbes (origan, thym, persil)
Parfait avec une soupe chaude ou une salade fraîche
Temps de préparation : 10 min
Cuisson : 25–30 min
Environ 8 portions
Environ 250 kcal / portion
