Les œufs mimosa en verrines sont la preuve qu’une recette simple peut devenir chic et gourmande. Faciles à préparer, prêtes en moins de 30 minutes, elles sont parfaites pour un apéritif, une entrée raffinée ou un buffet. Une recette idéale quand on veut faire plaisir sans se compliquer la vie.
Portions
4 personnes (6 à 8 verrines selon la taille)
Temps
Préparation : 20 min
Cuisson : 9 min
Total : ~30 min
Ingrédients
6 œufs
3 à 4 cuillères à soupe de mayonnaise
80 g de jambon finement haché
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée (ou persil)
Sel, poivre
Mini verrines ou petits ramequins
Préparation
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