Prêtes en 20 minutes, ultra onctueuses, parfumées à l’ail, au beurre et au parmesan…
Ces nouilles crémeuses font partie des recettes qui mettent tout le monde d’accord : simples, rapides, et tellement bonnes qu’on en redemande
Ingrédients (4 personnes)
Nouilles (tagliatelles/linguine) — 350 g
Champignons — 400 g
Beurre — 30 g
Huile d’olive — 1 c. à soupe
Échalote — 30 g
Ail — 6 g (2 gousses)
Crème fraîche — 250 g (25 cl)
Parmesan râpé — 80 g
Persil frais — 10 g
Poivre noir — 1/2 c. à café
Sel — 1 c. à café (eau des pâtes)
Eau de cuisson des pâtes — 100 ml
Préparation détaillée
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