Ajoute 1 c. à soupe de farine aux myrtilles avant de les incorporer : cela évite qu’elles tombent au fond.
Ingrédient à échanger
Tu peux remplacer les myrtilles par des framboises pour une version plus acidulée.
Astuce de cuisson
Pour des muffins encore plus gonflés, laisse reposer la pâte 10 minutes avant d’enfourner : la levure agit mieux et donne un bombé parfait.
Bon appétit!😍
