Pour 4 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 12–15 min
Ingrédients
Moules fraîches : 1,2 kg
Gruyère suisse râpé : 170 g
Graines de cumin : 3 g
Crème fraîche épaisse : 140 g
Beurre doux : 30 g
Ail : 1 gousse (4 g)
Persil frais : 12 g
Sel fin : 1 g
Poivre noir moulu : 1 g
Préparation
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