1️⃣ Préparer la base
Tamisez la farine avec la levure chimique.
Fouettez les œufs.
Ajoutez le lait + le beurre fondu.
Incorporez la moutarde pour parfumer toute la pâte.
2️⃣ Mélanger la pâte
Versez la farine tamisée dans le mélange liquide.
Mélangez doucement pour une pâte lisse, sans grumeaux.
3️⃣ Ajouter les garnitures
Incorporez délicatement :
✔️ le fromage râpé
✔️ le jambon coupé en petits morceaux
Salez légèrement, poivrez.
4️⃣ Cuisson
Versez dans un moule beurré.
Cuire à 180°C jusqu’à ce que le moelleux soit doré et ferme au toucher.
Résultat : un intérieur fondant, un parfum irrésistible et un moelleux parfait
Pourquoi vous allez adorer ce moelleux ?
✔️ Rapide et sans complication
✔️ Ultra fondant grâce au fromage et au beurre
✔️ Parfumé sans être trop fort
✔️ Adaptable (poulet, thon, légumes, épices…)
✔️ Parfait pour repas, apéritif, lunchbox, buffet
