1️⃣ Préparer les galettes de viande
Dans un grand saladier, mélangez la viande hachée, l’oignon, l’ail, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre.
Façonnez de petites galettes de la taille des pains.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites cuire les galettes 2 à 3 minutes par face, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Réservez.
2️⃣ Préparer les pains
Préchauffez le four à 190°C.
Coupez les pains à hamburger en deux et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
3️⃣ Montage des mini pizzas burger
Sur chaque moitié de pain :
Étalez une cuillère de sauce pizza
Déposez une mini galette de viande
Ajoutez le pepperoni ou les garnitures choisies
Recouvrez généreusement de mozzarella
Saupoudrez de parmesan si désiré
4️⃣ Cuisson
Enfournez pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
5️⃣ Finition & service
À la sortie du four, parsemez de basilic ou de persil frais.
Servez bien chaud
Astuces & Variantes
Version BBQ : remplacez la sauce pizza par de la sauce barbecue
Version poulet : utilisez du poulet haché ou effiloché
Version végétarienne : galette de légumes ou steak végétal
Ajoutez des cornichons ou un filet de sauce burger après cuisson
Pourquoi tout le monde adore
✔ Rapide et facile
✔ Ultra fondant
✔ Personnalisable
✔ Parfait pour l’apéro ou un repas express
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👉 Tu les préfères version pepperoni ou veggie ?
