Moelleux, parfumés et ultra simples à préparer, ces mini cakes salés au saumon et à l’aneth sont parfaits pour un apéritif, un brunch, un buffet ou un repas léger accompagnés d’une salade. Une recette élégante et rapide qui plaît à tous.
Portions
Pour 6 mini cakes
Temps
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 18 à 20 minutes
Ingrédients
150 g de farine
2 œufs
8 cl de lait
6 cl d’huile d’olive
1 c. à café de levure chimique (4 g)
120 g de saumon frais ou fumé, coupé en petits dés
1 c. à soupe d’aneth frais ciselé
80 g de fromage râpé (emmental ou comté)
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Préparation détaillée
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