Un plat raffiné, fondant, ultra parfumé… digne d’un restaurant gastronomique mais super simple à préparer chez soi.
Si tu veux impressionner quelqu’un à table, c’est LA recette à sortir
Ingrédients (2 personnes)
Queues de homard : 2 pièces (400–500 g)
Pommes de terre : 500 g
Beurre : 40 g
Huile d’olive : 1 c. à soupe
Ail : 2 gousses (6 g)
Crème liquide entière : 200 ml
Jus de citron : 1 c. à soupe
Vin blanc sec : 5 cl (optionnel)
Persil frais : 5 g
Paprika doux : 1/2 c. à café
Sel : 3 g
Poivre : 1 g
Préparation étape par étape
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