1️⃣ Mélanger l’eau, le fond de veau et les épices
2️⃣ Faire revenir l’oignon, les saucisses en rondelles et les lardons
3️⃣ Ajouter le riz, faire revenir 3 min
4️⃣ Verser le bouillon + ajouter les petits pois
5️⃣ Laisser mijoter 20–25 min en remuant
6️⃣ Parsemer de persil et servir bien chaud
Astuces
Ajouter une pincée de curcuma pour la couleur
Délicieux avec une salade verte
Encore meilleur réchauffé le lendemain
