Un plat raffiné, sucré-salé, avec une peau croustillante et une chair rosée fondante.
Parfait pour un dîner élégant… en seulement 30 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes)
Pour le magret
Magret de canard — 350 g
Sel — 2 g
Poivre noir — 2 g
Pour la sauce miel-soja
Miel liquide — 40 g
Sauce soja — 20 g
Vinaigre balsamique — 15 g
Ail haché — 5 g
Beurre — 10 g
Pour accompagner
Purée de pommes de terre — 250 g
Persil frais — 5 g
Préparation détaillée
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