Un gratin raffiné, crémeux et ultra savoureux !
Ingrédients
400 g de crevettes décortiquées
300 g de pétoncles
500 g de chou-fleur
30 g de beurre
2 c. à soupe de farine
30 cl de lait
100 g de crème fraîche
100 g de fromage râpé (gruyère ou emmental)
1 c. à café de muscade
Sel & poivre
1 c. à soupe d’huile d’olive
Persil frais pour garnir
Préparation
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