Dans un monde où tout va vite, pouvoir préparer un dessert délicieux en quelques minutes est un véritable luxe. Ce gâteau express, réalisé sans balance et avec une simple tasse comme mesurette, est devenu un incontournable pour tous ceux qui cherchent une recette rapide, économique et inratable.
Moelleux, parfumé et personnalisable, il convient aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter, et peut être décliné au chocolat, aux fruits, aux agrumes ou même en version légère. Une recette parfaite pour les familles, les étudiants, ou toute personne qui veut se faire plaisir sans passer des heures en cuisine.
Pourquoi ce gâteau fait l’unanimité ?
Recette 100 % facile : un bol, une tasse, un fouet… rien de plus.
Sans balance : idéal en voyage, au bureau ou quand on veut aller vite.
Moelleux garanti grâce au yaourt qui remplace le beurre.
Personnalisable selon ce que vous avez sous la main.
Prêt en moins de 40 minutes cuisson comprise.
C’est un gâteau spontané, celui qui sauve une visite surprise ou une envie de sucré tardive !
Ingrédients (mesurés à la tasse)
Pour un moule rond de 20 cm :
1 tasse de yaourt nature (200–250 ml)
1 tasse de sucre (érythritol, sucre brun ou sucre de coco) – environ 160 g
2 œufs
1/2 tasse d’huile de coco – environ 100 g
2 tasses de farine type 1 – environ 240 g
1 sachet de levure chimique (10 g)
1 c. à café d’extrait de vanille (facultatif)
1 pincée de sel
Options gourmandes :
Zeste de citron ou d’orange
Pépites de chocolat noir
Baies fraîches ou surgelées
Amandes effilées
Préparation (Étapes détaillées)
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