1️⃣ Mélange de base
Dans un saladier, mélange les œufs avec le sucre, puis ajoute l’huile et le lait. Fouette bien jusqu’à obtenir une texture lisse.
2️⃣ Ajout des ingrédients secs
Incorpore la farine, la levure chimique et la vanille. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
3️⃣ Cuisson
Verse la préparation dans un moule beurré.
Enfourne à 180°C pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.
4️⃣ Repos
Laisse tiédir avant de démouler pour garder tout le moelleux.
✅ Résultat
Un gâteau ultra moelleux, léger, parfumé à la vanille, parfait nature ou accompagné de chocolat, confiture ou fruits.
