Si vous cherchez un gâteau léger, ultra-moelleux et facile à préparer, ne cherchez pas plus loin : cette recette aux 3 yaourts et 2 œufs est un véritable classique dans les familles.
Aucune balance compliquée, un mélange simple, une texture parfaite… et un goût qui plaît à tout le monde, petits comme grands !
Ce gâteau est idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou comme dessert accompagné d’un fruit, d’un chocolat chaud ou d’une cuillère de confiture.
Ingrédients
3 yaourts nature (125 g chacun)
2 œufs
150 g de sucre
100 g de farine
1 sachet de levure chimique (10 g)
50 ml d’huile (tournesol ou olive douce)
1 c. à café d’extrait de vanille (facultatif)
1 pincée de sel
Zeste d’un citron ou d’une orange (optionnel pour une touche parfumée)
Préparation – Étape par Étape
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