1️⃣ Battre les œufs et le sucre jusqu’à blanchiment
2️⃣ Ajouter la compote et la vanille
3️⃣ Incorporer farine, poudre d’amandes, levure et sel
4️⃣ Verser dans un moule
5️⃣ Cuire 30–35 min à 180°C
6️⃣ Laisser tiédir… et déguster
Astuce : ajoute une pincée de cannelle ou des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise
