1️⃣ Préchauffe le four à 180°C.
2️⃣ Fouette les œufs + sucre + vanille jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
3️⃣ Ajoute le beurre fondu, puis le lait. Mélange.
4️⃣ Incorpore la farine, la levure et le sel progressivement.
5️⃣ Épluche les pommes et coupe-les en tranches ou en cubes.
6️⃣ Verse la pâte dans un moule beurré.
7️⃣ Dispose les morceaux de pommes sur le dessus.
8️⃣ Enfourne 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.
Astuces
Ajoute un peu de sucre vanillé ou de cannelle
Remplace une partie du beurre par du yaourt pour plus de moelleux
Se conserve 2–3 jours bien couvert
