Le classique inratable qui fait fondre toute la famille
Simple, économique et délicieusement moelleux, le gâteau au yaourt est une recette incontournable de la pâtisserie maison.
Préparé en quelques minutes avec des ingrédients du quotidien, il séduit par sa texture légère, son goût doux et sa polyvalence : nature, citronné, fruité ou chocolaté, il se prête à toutes les envies.
C’est le gâteau idéal pour les goûters en famille, les petits déjeuners gourmands ou les pauses sucrées improvisées.
Ingrédients (pour 6 à 8 parts) :
3 œufs
180 g de sucre
1 pot de yaourt (125 g, nature ou aromatisé selon vos goûts)
80 ml d’huile végétale
250 g de farine (type 00 ou classique)
1 sachet de levure chimique (16 g)
Zeste râpé d’un citron (facultatif, pour une touche fraîche et parfumée)
Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Préparation étape par étape :
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