Texture aérienne garantie : ne mélange pas trop la pâte, sinon elle perdra son moelleux.
Version sans gluten : remplace la farine par de la poudre d’amande ou de la farine d’avoine.
Version protéinée : ajoute une cuillère de yaourt grec ou une dose de poudre de protéines neutre.
Fiche express
CATÉGORIE DÉTAIL
Temps total 15 min
Cuisson 5-6 min
Portions 8 à 10 pancakes
Type Dessert / petit-déjeuner sain
Difficulté Ultra facile
Spécificité Sans sucre ajouté, sans farine, rapide
Conclusion gourmande
Simple, sain et incroyablement moelleux, ce gâteau au yaourt sans farine ni sucre ajouté est le dessert parfait pour un plaisir léger.
Un incontournable de la cuisine maison, prêt en quelques minutes, qui plaira aux enfants comme aux grands
Bon appétit!
