Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre, puis ajoutez le chocolat cassé. Mélangez et laissez tiédir.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Incorporez le chocolat fondu, puis ajoutez la farine.
Versez la pâte dans un moule (20 cm) tapissé de papier cuisson.
Émiettez les Gavottes sur le dessus et tassez légèrement.
Enfournez 20 à 25 min selon la texture désirée.
Astuce :
Pour encore plus de croustillant, vous pouvez mettre une couche de Gavottes au milieu du gâteau.
À déguster tiède ou froid… succès garanti !
