1️⃣ Fouetter la crème de marrons avec les œufs jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
2️⃣ Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, puis laisser tiédir.
3️⃣ Incorporer le chocolat au mélange et verser dans un moule beurré.
Cuire 15 à 20 minutes à 160°C : le cœur doit rester légèrement fondant pour un résultat parfait.
Astuces gourmandes
Ajouter une pincée de sel ou de vanille
Servir avec chantilly, crème fouettée ou glace vanille
Pour un cœur coulant : réduire la cuisson de 2 minutes
Version encore plus intense : utiliser du chocolat 80 %
✅ Infos pratiques
Préparation : 3 min
Cuisson : 20 min
Difficulté : ultra facile
Environ 230 kcal par part
