Le flan pâtissier est l’un des desserts les plus appréciés : simple, généreux et délicieusement crémeux. Avec sa texture fondante et sa croûte dorée, il rappelle les vitrines des meilleures boulangeries.
Bonne nouvelle : tu peux le réussir chez toi avec quelques ingrédients de base et une méthode facile !
Un dessert idéal pour les goûters en famille, les invités surprise ou simplement pour se faire plaisir avec une douceur réconfortante.
Ingrédients
1 pâte brisée ou feuilletée
1 L de lait
200 ml de crème liquide
1 gousse de vanille (ou 2 c. à café d’extrait)
150 g de sucre
4 œufs
80 g de maïzena
Instructions étape par étape
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