1️⃣ Préchauffer le four
Préchauffez le four à 190°C (375°F).
Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2️⃣ Préparer la pâte
Étalez la pâte à pizza sur un plan de travail légèrement fariné.
Découpez-la en petits rectangles d’environ 7 x 5 cm.
3️⃣ Garnir
Déposez un peu de sauce pizza sur chaque rectangle.
Ajoutez la mozzarella râpée et quelques tranches de pepperoni.
4️⃣ Rouler
Roulez la pâte sur elle-même en serrant bien.
Pincez les bords pour bien enfermer la garniture.
5️⃣ Enrobage Doritos
Dans un bol, mélangez :
Doritos écrasés
Beurre fondu
Poudre d’ail
Herbes italiennes
Roulez chaque pizza roll dans ce mélange en appuyant légèrement.
6️⃣ Cuisson
Disposez les rolls sur la plaque.
Enfournez 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
7️⃣ Servir
Servez chaud avec de la sauce pizza pour tremper
Astuces & variantes
Essayez d’autres saveurs de Doritos : Cool Ranch, Chili ou Spicy
Version végétarienne : remplacez le pepperoni par des légumes
Encore plus gourmand : ajoutez du cheddar ou du fromage à pizza
Infos pratiques
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Total : 30 min
Portions : 12 rolls
Calories : env. 200 kcal / roll
