Un dessert tropical doux, parfumé et irrésistiblement crémeux
Infos pratiques
Préparation : 20 min
Cuisson : 30–35 min
Refroidissement & glaçage : 30 min
Portions : 8 à 10
Difficulté : Moyenne
Ingrédients
Pour le gâteau
250 g de farine
200 g de sucre
1 c. à café de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
120 g de beurre doux ramolli
2 œufs
1 c. à café d’extrait de vanille
150 g d’ananas haché bien égoutté
100 ml de babeurre
(ou lait + 1 c. à café de jus de citron)
Pour le glaçage à l’ananas
120 g de beurre doux ramolli
250 g de sucre glace
60 g d’ananas écrasé bien égoutté
1 c. à café d’extrait de vanille
Noix de coco râpée (facultatif)
Préparation
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