apéritif
tapas
entrée avec salade croquante
plat complet dans un bowl (riz, avocat, salade)
accompagnement d’un poisson grillé
Elles conviennent à toutes les envies et toutes les occasions.
Conseils du chef
Faites de petites quantités à la fois pour une cuisson uniforme
Osez les mélanges d’épices pour personnaliser votre recette
Servez immédiatement pour conserver le croustillant incomparable
Questions fréquentes
→ Comment garder les crevettes croustillantes ?
Les sécher avant panure + frire dans une huile assez chaude.
→ Peut-on préparer la panure à l’avance ?
Oui, mais frire au dernier moment.
→ Peut-on varier les épices ?
Totalement : curry, cumin, piment, zaatar…
Bon appétit!
