Une recette fondante et réconfortante à savourer en famille !
Les crêpes roulées à la sauce béchamel sont une idée gourmande et originale qui allie la douceur des crêpes maison à l’onctuosité d’une béchamel crémeuse.
Avec une garniture au jambon et au fromage fondant, c’est un plat à la fois simple, économique et irrésistible
Parfaites pour un dîner familial ou un repas du week-end, ces crêpes gratinées séduiront petits et grands.
Ingrédients :
Pour la pâte à crêpes :
130 g de farine
1 pincée de sel
2 œufs
250 ml de lait
Pour la garniture à la béchamel :
50 g de beurre
50 g de farine
300 ml de lait
80 g de jambon ou porc cuit (coupé finement)
40 g de fromage râpé (emmental, gruyère ou mozzarella)
Sel et poivre au goût
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