Cuisson douce : Ne laissez jamais bouillir, sinon la crème risque de trancher.
Vanille naturelle : Utilisez une gousse de qualité pour un parfum plus authentique.
Anti-peau : Posez un film alimentaire au contact direct de la crème pendant le refroidissement.
Texture plus riche : Remplacez 100 ml de lait par de la crème liquide pour plus d’onctuosité.
Variantes Gourmandes
Vanille-Caramel : ajoutez un filet de caramel liquide avant de servir.
Vanille-Chocolat : parsemez de copeaux de chocolat noir ou réalisez une version marbrée.
Version végétale : utilisez du lait d’amande ou de soja pour une alternative légère.
Note fruitée : ajoutez un zeste de citron ou d’orange pour une touche acidulée.
Valeurs Nutritionnelles (par portion)
ÉLÉMENT QUANTITÉ
Calories ~180 kcal
Lipides ~7 g
Glucides ~22 g
Protéines ~6 g
Fibres ~0 g
(Les valeurs peuvent varier selon les ingrédients utilisés.)
Pourquoi Préparer sa Crème Dessert Maison ?
la suite en page suivante
