1️⃣ Fouettez le beurre mou pendant 2 minutes jusqu’à ce qu’il devienne pâle et crémeux.
2️⃣ Ajoutez le sucre glace petit à petit tout en fouettant.
3️⃣ Incorporez la vanille, puis un peu de lait si nécessaire.
4️⃣ Fouettez encore 2 à 3 minutes jusqu’à obtenir une texture lisse, légère et bien aérienne.
5️⃣ Versez dans une poche à douille et décorez vos desserts
💡 Astuces de pro
Beurre très mou = crème plus légère
Pour une crème plus blanche, fouettez le beurre plus longtemps
Ajoutez du colorant alimentaire ou du cacao pour varier les saveurs
