1️⃣ Base croustillante
Émietter les biscuits finement.
Mélanger avec le beurre fondu.
Tasser au fond de chaque verrine.
2️⃣ Crème cheesecake
Fouetter le fromage frais + sucre glace.
Mélanger jusqu’à obtenir une crème lisse et onctueuse.
3️⃣ Montage
Déposer la crème sur la base biscuitée.
Ajouter les fraises coupées en morceaux.
4️⃣ Repos
Réfrigérer 1 heure pour que la crème se raffermisse.
Servir bien frais.
Décorer avec une fraise entière ou une feuille de menthe.
🔄 Variantes
Framboises, myrtilles, mangue…
Coulis de fruits rouges
Ajouter poudre d’amandes dans la base
